En lo que era el local de Bautista se instaló hace poco este restorán con aire de mar: la primera cebichería de Santiago. Con una carta breve y precisa, el precio especial es fijo: $5.000 por cualquiera del menú. Hay cebiches de diferentes especialidades, tiraditos, planchas, mariscos en diversas preparaciones y una ostras, las cuales se sacan de una piscina instalada entre dos salones y se abren frente al cliente.
Es un lugar informal, de relajo, con una bonita decoración en tonos verde agua y maderas deslavadas. Parte del proyecto gastronómico de Benjamín Cienfuegos (Bar Constitución, Coctelería Constitución).
Cebichería Constitución
Constitución 30 Local 95 – 99. Patio Bellavista.
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[...] ganas de ir a este restaurante por varios motivos. Primero, había visto fotos en un sitio web y se veía un local muy lindo, iluminado, decoración simple, limpia, y media [...]